Насіння рослин міститься у зовнішній оболонці різної товщини. Оболонка захищає крихітного ембріона всередині від паразитів, травм або екстремальних температур. Усередині оболонки також знаходиться ендосперм, їжа, яка живить ембріон на ранніх стадіях вирощеного насіння, поглинає воду, активуючи біохімічні механізми, необхідні для проростання та росту. Після поглинання достатньої кількості води ембріон розриває зовнішню оболонку насіння і з'являється маленьке, зростаюче рослина.
Всередині насіння зеленої квасолі є живий ембріон рослини.Товщина насіннього пальто
Ці стручки макового наповнюються сотнями крихітних насінин.Тверда оболонка або покриття на деяких насінні призначена для запобігання потрапляння води до насіння, тим самим запобігаючи потраплянню ембріона всередину води, необхідної для активації механізму росту. Прикладом насіння з твердою зовнішньою оболонкою є кавове дерево Кентуккі Gymnocladus dioica. Тверді насінні покриви розм’якшуються при намоканні у воді або коли ґрунт постійно вологий, але, якщо не існує способу потрапляння води до насіння, вони можуть загинути, перш ніж вони проростуть.
Тонкі насінні оболонки усувають водний бар’єр. Світло проникає в шари тонкої рослинної тканини, і коли пігментний фітохром поглинає світло, ембріон змінюється таким чином, що він виходить з тонкого насіннєвого покриву. Тонкопокритим насінням потрібна вода, щоб вони могли поглинати живлення з ґрунту.
Нанизування насіння
У канни є насіння з твердими оболонками, які перед посадкою потрібно обробити.Скарифікація - це процес вибивання насіння з твердим покриттям для видалення невеликої частини зовнішньої оболонки. Це дозволяє воді потрапляти в зону і потрапляти до ембріона. Чим більше води поглинає ембріон, тим більше він набухає, в кінцевому рахунку розриваючи всю тверду зовнішню оболонку при проростанні. Нікінг також дозволяє зрозуміти, чи є насіння життєздатним, оскільки життєздатні насіння під їх покриттям виглядають білими. Якщо після висівання насіння не видно білого кольору, насіння не є життєздатним. Насіння, що вилилося, повинно прорости протягом двох тижнів; без прикусу вони ніколи не можуть прорости.
Недостатній розвиток насіння
Коли ембріони розвинені не повністю, насіння має дозріти ще до того, як ембріон може прорости. Без збережених поживних речовин всередині насіння воно не може розвиватися. Насіння орхідеї не більше частинок пилу і має лише один ембріон всередині кожного насіння. Ці ембріони потребують живлення щось подібне до ґрунтових грибів, щоб сприяти розвитку, поки вони не зможуть проникнути в насіннєве покриття. Вода дозволяє насінню поглинати поживні речовини з ґрунтових грибів, але також пом’якшує насіннєве покриття. Оскільки ці насіння мають обмежену життєздатність, внутрішній ембріон загине без швидкого зв’язку між ґрунтовими грибами та насінням - процес, який стає можливим завдяки воді.
Як відбувається проростання
Ембріони проривають тверді зовнішні оболонки після проростання.Перша ознака проростання - це поглинання великої кількості води, активізація метаболічних функцій, необхідних для проростання та росту. Після поглинання достатньої кількості води ембріон стає занадто великим для насіння і розриває зовнішню оболонку; виходить маленька рослина. Корінь кореня - це перша частина зародка, що вийшла, і прив’язує насіння до ґрунту, дозволяючи ембріону продовжувати поглинати поживні речовини та воду з ґрунту. Оскільки новим корінням ембріона потрібна вода, саджайте насіння глибше в грунт протягом найспекотнішої частини літа. Це дозволяє насінному та проростаючому ембріона отримати достатню кількість води, оскільки верхня ґрунт висихає так швидко.
