Кілька видів дерев вирощують колоски, більш точно відомі як колючки або шипи. Вони можуть з'являтися на різних частинах дерева, залежно від сорту, і, як вважають, є захистом проти вимерлих гігантських ссавців згідно з дендропарком університету Бакнелл. Колючі дерева зустрічаються у багатьох різних ботанічних сімействах і зустрічаються по всій Америці.
Багато видів дерев мають колючки або шипи, які виростали на стовбурі або гілках.Дерево шовкової нитки
Дерево шовкової нитки (Chorisia speciosa), знайдене в тропічних лісах Бразилії, Аргентини, Парагваю та Пуерто-Рико, має товсті шипи по всій довжині свого випинаного стовбура. Дерево має колючі горизонтальні гілки, які квітуться в рожеві та білі. Пізніше вони залишають насінні стручки, що містять бавовняні волокна, від яких походить назва дерева.
Медонос
Медоласт (Gleditsia triacanthos) - листяне дерево, яке зустрічається по всій континентальній частині США, особливо на нижньому Середньому Заході. Названий сладкою ароматизованою м'якоттю своїх насінних стручків, стовбур медоноси покритий гронами довгих шипів, які змінюють колір із зеленого на червоний на сірий з віком.
Геркулесовий клуб
Клуб Геркулеса (Zanthoxylum clava-herculis) - це вид дерева, яке насправді названо своїм колючим стовбуром. Це дерево росте на півдні Сполучених Штатів і має короткі, густі колючки та шкірясті листя. Корінні американці використовували дерево як ліки від зубного болю, оскільки виявлено, що жування його листя викликає оніміння в роті.
Гвінея Бактрис
Гвінейська бактриса (Aiphanes minima) - колюча пальма, яка росте по всьому Карибському басейну, зустрічається в Пуерто-Рико, Домініканській Республіці, Барбадосі та Гранаді. Його тонкий стовбур вкритий голкоподібними шипами, які також іноді трапляються на нижній стороні листя. У пальми круглі червоні плоди, які мають їстівне насіння.
