Ботанічна назва лимона - цитрусовий лимон. Дерева легко вирощувати та доглядати. Коли дерева цвітуть, вони виробляють надзвичайно солодкий аромат. Навіть подрібнене листя дерева видає солодкий цитрусовий аромат. Лимонні дерева люблять багато води, але не надто багато дощу, і плодоносять плодоносно і майже постійно. У цитрусового дерева є чотири стадії росту: індукція квіткових бутонів, цвітіння, набір плодів та дозрівання.
Лимонні дереваІндукція бутонів квітів
Індукція бутонів квітів у лимонних деревах починається з листопада і триває до початку січня. На індукцію бутонів квітів впливає будь-яке екологічне навантаження на дерево. Згладжування бутонів, що розвиваються, починає проявлятися наприкінці січня.
Цвітіння
Стадія цвітіння в лимонному дереві значною мірою залежить від факторів навколишнього середовища, таких як вологість у ґрунті та температура. За оптимальних умов росту дерева навесні досягають повного цвітіння. Лимонне дерево особливо цвіте на двох основних вершинах кожного сезону, а потім безперервно зі зниженою інтенсивністю протягом решти року. Білі квітки з п’ятьма пелюстками з’являються або поодиноко, або в гронах. Пилкові зерна є липкими, а квіти або схрещуються, або самозапилюються комахами, яких приваблює сильний аромат квіток.
Фруктовий набір
Під час стадії набору плодів квітка або зав'язь робить свій перехід у молодий плід, який потім росте до дозрівання. Будь-який збій у наборі фруктів називається абсцисією. Це може статися в будь-який час після того, як яєчник значно виріс. На фруктовий набір та гниття значно впливає інтенсивність цвітіння, управління деревом та кліматичні умови.
Дозрівання
Правильне дозрівання лимонів на дереві є дуже важливим, оскільки це впливає на термін зберігання та максимальну якість та смак плодів. Якщо плоди відбирають ще до того, як вони дозрівають повністю, вони мають нижчу якість, коли вони з часом дозрівають. Що стосується дозрівання, плоди діляться на дві групи; ті, які не здатні продовжувати процес дозрівання, якщо їх видалити з дерева, і ті, які можна дозріти, якщо їх зібрати раніше. Цитрусові належать до першої групи, отже, лимони повинні бути повністю дозрілими, перш ніж їх збирати.
