Виноград винограду налічує понад 5000 сортів, кожен з яких відрізняється кольорами, смаками та солодкістю. На відміну від інших фруктів, виноград припиняє дозрівати, коли його вирвуть з виноградної лози. Після того, як ви вирвали купу кислого винограду, ви застрягли з ними. Вживання в їжу кислого винограду може поставити ваші "зуби на край" і навіть може змусити ваш животик засмутитися. Для більшості людей їсти кисле частування не приємно. Підсолодіть кислий виноград, щоб зробити його більш приємним.
Виноград Vitis lubrusca є вихідцем зі США.Крок 1
Викопують виноград з одного грона зі своїх стебел, який повинен давати від 20 до 40 винограду. Помістіть їх на піднос і заморожте на принаймні три години. Для цього рецепту можна використовувати будь-який кольоровий виноград.
Крок 2
Збийте яєчний білок двох яєць з 1/8 чайної ложки лимонного соку в скляній мисці. Ця суміш робить своєрідний клей, який утримує цукор на місці. Якщо у вас алергія на яйця, ви можете використовувати замінник яєць.
Крок 3
Висипте 2 склянки білого гранульованого цукру в іншу миску. Працюючи партіями по п’ять або 10, опустіть виноград в яєчну суміш, просочіть їх насухо, щоб видалити зайве яйце, після чого закатайте їх в цукрі.
Крок 4
Розкладіть цукровий виноград по декоративних лотках і подайте їх негайно.
