Важко уявити, як котяться зелені пасовища за міськими лініями, коли їх оточують натовпи та бетон, але в Бато елементи широких відкритих просторів демонструються для витончених зручностей міських людей. Цей яскравий стейк-хаус, розташований у густонаселеному районі Капітолійського пагорба в Сіетлі, охоплює домотканий дизайн, що відповідає свіжому меню. Це був намір власників Джеремі Прайса, Чада Дейла та Рене Еріксона, які розглядали свою власність за містом - ферму, романтично названу La Ferme des Anes - як натхнення для вигляду та смаку їхніх закусочних. Епонімна дизайнерська фірма "Еріксон та Прайс" співпрацювала з "Геліотропськими архітекторами та методом побудови" для цього завдання, починаючи з білого сайдингу та горіхових підлог ресторану. Люстри ліхтаря та крейдові малюнки продовжують цю сільську якість, тоді як перероблені шиферні столи та традиційні латунні світильники утримують загальний вигляд не стає занадто китким. Зрештою, Бато - це заспокійливе поєднання обох світів: він має сучасність проживання в місті та теплий доступ до країни.
Слайд-шоу5 Фотокредит: Фотографія БелатеБілий колір - це переважний відтінок кольорової палітри ресторану, який дозволяє виділяти темніші акценти та кольори металік. Побілена деревина у їдальні - це відпочинок сайдинга, знайдений на фермі будинку трио XX століття. Argent Fabrication опинився за банкетом з обробленою чорнилом шкіри.
Кредит: Фотографія BelathéeРозмірковуючи про підвісні світильники, що висять над головною їдальнею, Прайс знайшов натхнення у ліхтарів та парасольок, які висіли в Boat Street Cafe. Білі веретена красиво контрастують з підлогою з ялинки - це суцільний горіх з матовим поліуретановим покриттям.
Кредит: Фотографія BelathéeОбідні стільці Bateau - це модель солі від Design Within Reach, яку перефарбували у «Змій» Шервіна-Вільямса. Прайс також змінив 20-річний столик із чорного шиферу з кафе "Boat Street" для цього ресторану.
Кредит: Фотографія BelathéeДенне світло, що протікає з вікон-плит, виблискує металевими деталями бару. Це ідеальний баланс білого сайдинга та темного дерева лічильника та табуретів.
Кредит: Фотографія BelathéeКорову дошку - чия подоба нагадує одну в La Ferme des Anes - малює Емма Сарджент. Окрім щоденних скорочень м'яса, які подаються зі спеціальними вершковими маслами, у меню є страви, як копчена восьминога та телятина.
