Дерев’яні обробні дошки повинні бути виготовлені з клена або іншого закритого зерна, щоб уникнути забруднення харчовими продуктами. Дуб і хікорі - це деревина з відкритим зерном, і їх буде набагато важче утримувати в чистоті, щоб уникнути вирощування мікробів у порах деревини. Дві головні проблеми при обробці або фарбуванні обробної дошки - це запобігання появи мікробів та збереження використання. Деякі методи обробки, такі як мінеральне масло, потребують щомісячного догляду та повторного застосування. Правильне нанесення покриття на салатницю забарвить деревину та забезпечить міцну поверхню, яку легко почистити.
Пофарбуйте дерев'яну обробну дошку з обробкою салатниці.Крок 1
Виберіть лак, призначений спеціально для салатниць, щоб у лаку не було хімічних речовин, які будуть шкідливі при роботі з їжею. Цей лак випускається в самих різних кольорах.
Крок 2
Насипте обробну дошку з усіх боків, щоб створити злегка грубу поверхню. Протріть дошку сухою марлею, щоб видалити пил, що утворюється від шліфування.
Крок 3
Додайте рівну частину води до фінішної частини салатниці і нанесіть суміш на невелику ділянку деревини з тестом, щоб побачити, наскільки швидко вона вбирається. Якщо вона не вбирається негайно, додайте більше суміші 1/4 склянки одночасно та продовжуйте тестування, поки вона не вбереться негайно.
Крок 4
Покладіть якусь газету на рівну робочу поверхню. Покладіть обробну дошку зверху газети. За допомогою марлі нанесіть суміш лаку та води безпосередньо на верхню частину обробної дошки, поки вона не почне витікати з нижньої частини дошки. Встановіть дошку на вертикальній стороні, щоб вона просохла протягом ночі.
Крок 5
Злегка зашліфуйте обробну дошку та обкладіть знову суміш, поки вона не просочиться на дно. Поставте його на бік, щоб знову висохла протягом ночі. Повторіть цей процес ще раз, поки фініш не вбереться. Протріть обробну дошку чистою тканиною.
