Подібно до того, як художник дбає про вибір правильних пензлів, розумний кухар дбає про вибір посуду. Два найпопулярніших імен, які кухарі досліджують, - Кальфалон та Циркулон. Кожна компанія виготовляє якісний посуд для використання в будинках, а також у комерційних установах. Основна різниця між двома марками орієнтується на матеріали, які використовуються для виготовлення посуду. Кожна компанія виробляє повний набір посуду для задоволення повсякденних потреб та доповнень, щоб округлити арсенали посуду.
Кальфалон і циркулон - хороший вибір тривалого посуду.Кальфалон
Calphalon пропонує широкий вибір посуду для домашніх та професійних кухарів. Колекції посуду включають антипригарний, влитий анодований алюміній, нержавіючу сталь, мідь та чавун з емаллю. Вибір варіюється від повсякденних каструль, сковородок і сковородок до жаровні, вокків, решіток та сотейників. Анодизовані алюмінієві каструлі Calphalon відомі тим, що швидко нагріваються та охолоджуються. Як результат, кухарі повинні навчитися готувати їх кальфалонські горщики та каструлі. Температура може бути трохи нижчою, ніж для інших видів посуду, і може змінюватися залежно від того, готуєте ви на газовій, електричній або гладкій плиті. Calphalon пропонує "блискучу" нержавіючу сталь і посуд з нержавіючої сталі, виготовлений з тришарової конструкції. Кухонний посуд Calphalon має ергономічні дизайнерські ручки з нержавіючої сталі, які залишаються прохолодними.
Циркуля
Circulon - відомий бренд у Сполучених Штатах і існує вже більше 25 років. Компанія представила свій запатентований посуд з антипригарним алюмінієм з антипригарним покриттям у 1985 році. Circulon була першою компанією, яка запропонувала посуд, що поєднувала властивості протипригарних з алюмінієм. Алюмінієвий сердечник дозволяє рівномірно розподіляти тепло, тому каструлі та каструлі не мають гарячих точок. Посуд має різьблені кільця, які компанія називає «системою випуску їжі» на поверхні горщиків і каструль, і високоміцне, тришарове покриття, що не приклеюється. Посуд з циркуляном можна виділити за темно-сірим кольором. Кришки циркуляра мають форму купола, щоб утримувати більше вологи всередині посуду, коли ви готуєте на пару або тушкуєте. Circulon був одним з перших виробників, які зробили свою посудомийну машину посудом безпечною. Ручки на посуді Circulon можуть витримувати температуру тепла та духовки до 350 градусів за Фаренгейтом.
Подібність
І Circulon, і Calphalon можна використовувати на будь-якому типі поверхні плит. Обидва також безпечні для посудомийної машини. Кожна компанія надає споживачам широкий вибір посуду, який варіюється від 10 до 14 частин наборів до відкритих запасів та спеціальних предметів, таких як жаровні, котлети та решітки. Обидві компанії пропонують скляні кришки для сковородок, горщики та сотейники.
Відмінності
Обидві марки безпечні в духовці, проте Circulon безпечний лише до 350 градусів за Фаренгейтом, а Calphalon - духовка безпечна до 500 градусів. Це може стати фактором для кухарів, які люблять закінчувати страви в духовці. Вся лінійка Circulon виконана з анодизованого алюмінію, що не приклеюється, з темно-сірим матовим покриттям. Тільки в лінійці Circulon є запатентована система випуску харчових продуктів та котушки, що знімаються торговою маркою. Споживачі можуть вибирати від нержавіючої сталі до нержавіючої сталі та міді до чавуну в лінійці Calphalon.
Ціна
У березні 2011 року на веб-сайті компанії набір посуду Circulon на 10 частин становить від 200 до 550 доларів. Набір Calphalon з десяти штук варіюється від 180 до 600 доларів на веб-сайті Calphalon. Індивідуальні ціни залежать від товарів на відкритому складі, таких як решітки, сковорідки та жаровні від обох виробників.
