Frigidaire розробляє кілька різних моделей духовок, кожна з яких має різний набір функцій для задоволення попиту споживачів. Особливістю, що зустрічається на деяких печах Frigidaire, є варіант конвекції, який пропонує альтернативний спосіб приготування їжі. Коли активована функція конвекції, включається вентилятор, циркулюючи тепле повітря через духовку. Циркулююче повітря готує їжу до 30 відсотків швидше і при нижчих температурах, економлячи гроші на рахунках за енергію.
Кредит: Panama7 / iStock / GettyImagesІнструкції для печей конвекції Frigidaire відКонвекційна приготування
Використовуючи функцію конвекції на духовці Frigidaire, вам потрібно попередньо розігріти духовку, щоб отримати найкращі результати. Спочатку перенесіть стелажі всередину духовки в потрібне положення. Розігрійте духовку, натиснувши кнопку «Convect» на панелі управління. На екрані дисплея буде блимати "Convect" і "Peke", а "350" відобразиться як температура. Відрегулюйте температуру згідно з рецептом, натиснувши відповідні цифри на цифровій панелі, потім натисніть кнопку «Пуск». Поки духовка нагрівається, на дисплеї з'явиться фактична температура духовки. Не кладіть їжу в духовку, поки температура в духовці не відповідає температурі, яку вимагає рецепт. Натисніть кнопку "Скасувати", щоб запобігти попередньому нагріванню духовки.
Оскільки конвекційне приготування використовує циркульоване повітря, важливо, щоб ви не випадково блокували повітряний потік. Завжди випікайте печиво, печиво та інші предмети на листках печива, які не мають боків або губ. Хоча випікання печива на сковороді з короткими бортиками, званим сковорідкою з желе, працює в звичайній випічці, це може призвести до неприготування предметів у конвекційній печі. Конвекція та звичайна випічка є однаковими, однак у темних покритих печивом та сковорідках можна швидше готувати їжу.
Перетворення конвекції
Конвекційна кулінарія, як правило, вимагає температури на приготування приблизно на 25 градусів менше температури, яку вимагає рецепт. Це налаштування ви можете розібратися самостійно, вводячи температуру приготування, або можете скористатися функцією "Конвекція перетворення" на духовці. Щоб скористатися функцією "Конвекція конвекції", натисніть кнопку "Конвекція" та введіть температуру рецепта, яка відобразиться на дисплеї. Натисніть кнопку "Перетворення конвекції", щоб автоматично регулювати температуру. Дисплей зміниться на температуру на 25 градусів менше, ніж введена початкова температура. Натисніть кнопку "Пуск", щоб розпочати попереднє розігрівання духовки.
Приготування конвекції швидше, ніж традиційна випічка в духовці, тому деякі моделі Frigidaire нагадують вам перевірити їжу. Використовуючи функцію конверсії конвекції, ці моделі будуть звучати три звукові сигнали та відображати "CF", коли піч становить 75 відсотків шляху через встановлений час приготування. Ці звукові сигнали дозволяють перевірити духовку і вийняти їжу, якщо вона готується. Якщо залишити їжу в духовці, піч закінчить цикл готування. Коли вона з’явиться, вона буде звучати довгий звуковий сигнал кожні 30 секунд, поки ви не вимкнете духовку. На дисплеї з'явиться повідомлення "Кінець", коли час готування закінчиться.
Інші особливості
Окрім функції "Convect Bake", у вас є можливість використовувати функції "Convect Roast" та "Convect Broil". Як і "Convect Bake", ці функції дозволяють смажити та обсмажувати страви трохи швидше, ніж зазвичай ви могли. Особливість "Convect Bake" найкраще готувати їжу на кількох стелажах. Налаштування "Convect Roast" найкраще підходить для приготування м'яса, а "Brove Convect Broil" - найкраще для більш товстих обрізків м'яса. Налаштування "Broil" та "Convect Broil" готують їжу в головному відділенні духовки, оскільки в духовках Frigidaire немає окремих бройлерів. Для переключення між різними режимами натискайте кнопку «Convect», поки на дисплеї не з’явиться назва потрібного режиму.
