Міністерство сільського господарства США говорить, що рослини агави є членами родини рослин Agavaceae, тоді як багаторічні сорти, відомі як кактуси, належать до сімейства кактусових.
Листя рослини агавиСукуленти
Рослина агави не є кактусом, хоча і кактус, і агава класифікуються як сукуленти, або "рослини, які мають високоспеціалізовані анатомічні особливості, такі як товсті воскоподібні кутикули, м'ясисті або мінімальні листя, видозмінені листя (колючки) та коріння з додатковими можливостями зберігання. для їжі та води ", за даними Служби розширення співробітництва університету Арізони.
Цвітіння
Більшість сотень видів рослини агави є монокарпічними, це означає, що вони квітнуть один раз протягом життя, а потім гинуть. Сюди входять такі види, як відома рослина століття Agave Americana, які можуть жити до 30 років і більше, але ніколи не ціле століття - до цвітіння. Залежно від виду, більшість квітів кактусів регулярно.
Листя
Ще одна істотна відмінність агави від кактуса - це листя - агава має листя, а кактус - ні. Багато листя агави - знову ж залежно від виду - їстівні за умови їх приготування. Однак корінні американці у минулі роки часто використовували витяжки з сирого листя агави, щоб отруїти кінчики стріл.
