Лаванда - це не вид рослини шавлії, а скоріше близький по відношенню до шавлії. Лаванда є членом роду Lavandula, тоді як шавлія є членом роду Salvia. Поряд з базиліком, розмарином і орегано, лаванда і шавлія належать до сімейства м'ятних рослин під назвою Lamiaceae. Понад 3500 видів рослин перебувають у сімействі монетних дворів, і багато людей зазвичай культивуються за своїми декоративними та ароматичними властивостями в домашніх садах, повідомляє Техаський університет.
Шалфей цвіте.Характеристики сімейства монетних дворів
Члени сімейства монетних дворів, включаючи шавлія та лаванду, характеризуються своїм двобічним квітками та ароматною листям, що рівномірно росте на протилежних сторонах квадратних стебел, згідно зі словом Уейна. І шавлія, і лаванда розвивають щільні скупчення дрібних квіток на верхній частині основного стебла рослини.
Лаванда
Лаванда (Lavandula officinalis) - багаторічна трав'яниста рослина, яка має привабливі фіолетові квіти, які приємно сприяють домашнім садам своїм солодким ароматом. Квіти лаванди можна збирати, сушити і використовувати в приміщенні як пупурі або в сушених квіткових композиціях. Лаванда також може бути використана як добавка для кулінарного вживання в салати, десерти, желе і вина, повідомляє Університет Пердю.
Мудрець
Шавлія (Salvia officinalis) - деревна трава зі світло-зеленими листям, які роблять відмінні добавки до м'ясних страв, повідомляє університет Іллінойсу. Подрібнене і сушене листя є поширеним доповненням до сирних і салатних заправок. Окрім своїх властивостей, що підсилюють смак, шавлія - привабливе рослина, яке можна висаджувати у густі грона у вашому пейзажі.
Культивування
Шалфей і лаванда є рідними для сонячного, сухого узбережжя Середземномор'я, і обом рослинам потрібно щонайменше шість годин сонячного світла щодня, повідомляє університет Міннесоти. Трави найкраще ростуть при посадці на добре дренованих грунтах з нейтральним pH. Шавлія та лаванда - рослини, що відрізняються високою посухостійкістю, і їх слід поливати небагато, щоб уникнути кореневої гнилі. Уникайте додавання добрив, оскільки занадто багато поживних речовин спричиняє швидкий рівномірний ріст, але дуже мало ефірних масел, які надають травам характерні аромати, повідомляє Університет Міннесоти.
