Якщо у вас є старіший м’ясний блок, який побачив кращі дні, можливо, настав час його вдосконалити. Обробка м'ясного блоку підвищить його привабливість, а процес приправлення запобіжить появі нових плям та поглинання бактерій. Якщо заповнити пори деревини, щоб вони відштовхували частинки їжі та рідини, це безпечний та приємний для очей м'ясний блок.
Якщо ваш м’ясний блок прикручений доверху шаф підлоги, відкрийте дверцята шафи внизу та вийміть усі ящики, щоб дізнатися, як він кріпиться. Можливо, ви побачите приблизно чотири-шість гвинтів, які тримають його на місці. Викрутіть їх знизу за допомогою викрутки.
Вирішіть, чи хочете ви зберегти поточну сторону м'ясного блоку зверху або переверніть її. Деякі занедбані м’ясні блоки, можливо, викривилися і будуть виглядати краще, якщо перевернути, зі старими отворами для деревини під шпильки, заповненими шпаклівкою. Інші, можливо, добре зберігають існуючу верхню поверхню такою, якою є.
Насипте верхівку, починаючи з 80-граткового паперу і переходячи до більш тонких сортів. Використовуйте гладку рівномірне шліфування, щоб уникнути "долин" м'ясників або хвилястої поверхні. Зашліфуйте також чотири краї. Змийте частинки.
Нанесіть легке покриття з мінеральної олії або масла з м'ясного блоку на те, що стане нижньою стороною м'ясного блоку. Мінеральне масло харчової їжі доступне в більшості аптек, в проносній частині, як мінеральне масло USP. Дайте олії настоятися близько 15 - 30 хвилин. Це захистить нижню сторону м'ясного блоку від поглинання вологи у вологій кухні.
Замініть м'ясний блок зверху шаф, використовуючи нові гвинти для кріплення їх до опор.
Зверху і боки м'ясного блоку обмажте маслом, включаючи три сторони, що не прилягають до стіни. Зверніть особливу увагу на крайові найближчі джерела води, такі як ваша раковина. Застосовуйте близько 1 унції. (2 ст.) На кожен квадратний фут чистою ганчіркою, рівномірно втираючи масло.
Повторюйте масляне покриття щовечора протягом всього трьох застосувань, щоб м'ясний блок вбирав олію протягом ночі. У цей період не тримайте чаші, прилади та інші предмети від м’ясного блоку.
Доповніть до шести застосувань мінерального масла протягом першого тижня. Однак ви можете виявити, що масло починає зливатися і лужитися після трьох застосувань. Судіть самі, скільки олії може поглинути ваш м'ясний блок. Повторіть застосування масла через два тижні, а потім кожні три-чотири тижні. Визначте необхідність у додатковому маслі, наскільки ретельно випробуйте краплю водяних кульок зверху на м’ясний блок, не замочуючи.
