Можливо, ви чули про лікувальні властивості дикого женьшеню, а тепер вам цікаво, де його можна знайти самостійно. Дикий женьшень насправді є досить рідкісним, а "женьшень" або полювання на женьшень є серйозним проведенням часу в штатах, де він росте.
Женьшень (Panax quiquefolius) - американська багаторічна трав'яниста рослина, яка росте дико в глибоких листяних лісових деревах східної третини США та східної Канади. Коріння дикого женьшеню мають комерційну цінність як інгредієнт корінних американських та азіатських рослинних тоніків, чаїв, екстрактів і харчових добавок. Дикий женьшень легально можна збирати з 1 вересня по 31 грудня у 19 штатах, але більшість із них вимагає, щоб мисливці та дилери женьшеню отримали державну ліцензію чи дозвіл. Для отримання дозволу у вашому штаті відвідайте веб-сайт Американської асоціації рослинних продуктів, де є база даних законів та правил щодо дикого женьшеню кожного штату.
Як розпізнати женьшень
Женьшень - невелика тіньолюбна рослина зі складеними пальмовим зеленим листям; вона виростає до двох футів у висоту. Зазвичай кожен складений лист складається з трьох-п’яти листочків. Зріла рослина матиме три складених листя, але з часом може вирости п’ять складених листків. Починаючи з третього року, рослини весною вирощують скупчення тьмяних жовтих квітів, які переростають у скупчення яскраво-червоних ягід на початку осені, які містять насіння. Ягідне гроно розташоване трохи вище того місця, де з’єднане листя приєднується до стебла. Женьшень росте з насіння, але проростання може зайняти від 18 до 22 місяців, залежно від погодних та кліматичних умов.
Куди полювати на женьшень
Дикий женьшень росте в глибоких лісових районах з відтінком від 70 до 90 відсотків. Також йому потрібен добре дренований суглинистий грунт, який потрапляє від 35 дюймів до 50 дюймів дощу. Женьшень може бути важко підібрати. Один із способів пошуку - пошук легко ідентифікованих рослин-індикаторів, які віддають перевагу такому ж середовищу, як і женьшень. Деякі рослини-індикатори - це папороть скрипок (Polystichum acrostichoides), що має паросток у формі головки скрипки, квітучий триліум (Trillium grandiflorum) з трьома листям та трьома пелюсткою білої квітки, суцвіття (Sanguinaria canidensis) з характерними скупченнями білої маргаритки. квіти, травнева яблуня (Podophyllum peltatum) з блискучими парасольковими листям та меленою сосною (Lycopodium tristachyum), що схожа на гілочки сосни, розкидані по землі. Якщо ви виявили рослини-індикатори, уважно огляньте ділянку на предмет женьшеню.
Ідентифікація цінного кореня
Цінною частиною рослини дикого женьшеню є його корінь, темний загар, подовжений, зморщений орган розміром і формою великого пальця дорослої людини. Рослину потрібно викопати і вбити, щоб зібрати корінь. Щоб законно зібрали урожай, рослина женьшеню повинно мати не менше трьох складених листя і мати принаймні п’ять років. Комбайни женьшеню можуть визначити вік рослини за кількістю кілець росту на кореневищі або «шийці» кореня. Оскільки рослина проростає нове стебло і виходить з кореневої шийки кожної весни, утворюється нове кільце зростання.
Як заготовити корінь женьшеню
Щоб зібрати корінь женьшеню, перекопайте грунт не менше 6 сантиметрів від рослини і поступово пройдіться вниз до кореня, який нагадує трохи витягнуту картоплю з ніжками. Обережно витягніть корінь, залишаючи прикріплені крихітні кореневища. Обережно обривайте стебло і листя, але будьте обережні, щоб не зламати кореневу шийку. Вийміть насіннєві ягоди зі стебла рослини і закопайте їх у неглибоку ямку, де ви знайшли рослину. Зніміть сипучий бруд і промийте коріння у воді. Не чисти їх. Просушіть очищені коріння на повітрі протягом одного-двох тижнів на екрані або стелажі, який ви розміщуєте надворі в затіненому сухому місці. У приміщенні на добре провітрюваному горищі. Обертайте коріння кожні кілька днів. Ніколи не сушіть коріння корінням. Це спалить їх, зробить їх нікчемними.
